Коньяк
ARARAT — это один из самых известных и популярных армянских коньяков. Он производится на знаменитом Ереванском коньячном заводе, который был основан в 1887 году. Эта марка известна своим высоким качеством, традициями производства и уникальным вкусом.
Основные характеристики коньяка ARARAT:
- Производственный процесс:
- Коньяк ARARAT изготавливается из особых сортов винограда, которые произрастают в Армении, преимущественно в районе Араратской долины.
- Процесс производства включает в себя ферментацию, дистилляцию, выдержку и блендинг, в результате чего создаются различные вкусовые профили.
- Вина перегоняются в медных перегонных кубах, а затем выдерживаются в дубовых бочках, что придаёт напитку характерный аромат и вкус.
- Аромат и вкус:
- Коньяк ARARAT отличается богатым вкусом с нотами dried fruits, ванили, специй и шоколада.
- Ароматы могут варьироваться в зависимости от возраста и типа коньяка, нередко присутствуют фруктовые, цветочные и древесные оттенки.
- Виды коньяка:
- ARARAT 3 Stars: Начальный уровень, легкий и ароматный, с фруктовыми нотами.
- ARARAT 5 Stars: Более зрелый вкус, дополненный древесными тонами.
- ARARAT 10 Stars: Коньяк с более глубоким и насыщенным вкусом, выдержка которого составляет минимум 10 лет.
- ARARAT 20 Stars: Высший уровень, который отличается исключительной сложностью и гармонией вкуса.
- Цвет:
- Цвет коньяка варьируется от светло-золотистого до глубокого янтарного, в зависимости от срока выдержки.
- Алкогольный градус:
- Коньяк ARARAT обычно имеет содержание алкоголя 40% ABV.